Header01_Weinstube02_1600x400

Vinothek & Weinstube des Weingutes DREI HERREN

Die Vinothek ist als besonderer Service des Weingutes für unsere Kunden alle Tage der Woche geöffnet. Hier können Sie die Weine in Ruhe verkosten und dann Ihre Entscheidung treffen.

Pfingsten 2014 wurde unsere Weinstube mit Terrasse neu eröffnet und erfreut sich seitdem immer größerer Beliebtheit. Unter der ambitionierten Kochregie des sächsischen Restaurantleiters André Kühne werden – passend und abgestimmt auf unsere Weine – frisch zubereitete regionale Köstlichkeiten in enger saisonaler Anbindung zubereitet. Lieferanten sind fast ausschließlich Erzeuger aus der näheren Umgebung, angefangen von sächsischen Käsereien bis hin zum einzigen noch selbst schlachtenden Metzger der Region.

Vergleichbar zu unserer Weinphilosophie des „kontrollierten Nichtstuns“, das heißt, naturbelassene Weine ohne manipulative Eingriffe zu erzeugen, hat André Kühne einen Kochstil kreiert, der fast ohne Gewürze auskommt, dafür stattdessen eine vollendete Geschmacksharmonie entwickelt, die sich direkt aus den von ihm verwendeten Produkten ableitet.

Wie immer bei DREI HERREN genießen Sie das Ganze in edlem Ambiente inmitten hochwertiger moderner Kunst und edlem Mobiliar, unter anderem auf Stühlen von Richard Riemerschmid und Max Heidrich. Gemäß unserem Motto: Wein und Kunst genießen …

Mehr über André Kühne finden Sie hier …

Öffnungszeiten Vinothek

Montag – Mittwoch  10 – 16 Uhr
Donnerstag – Samstag 14 – 20 Uhr
Sonntag 11 – 20 Uhr
sowie nach Vereinbarung


Öffnungszeiten Weinstube

Donnerstag – Samstag  14 – 20 Uhr
Sonntag  11 – 20 Uhr
sowie nach Vereinbarung