Weinbergsleitung & Kellermeister
Jung, dynamisch und kompetent. Jacob Wiedemann ist der Garant für die immense Frische in unserem Weingut. Er begleitet unsere Weine verantwortlich von der Aufrebung bis zum fertigen Produkt, das dann bei Ihnen im Glas funkelt. Die Betreuung des Terroirs, höchstmögliche Sortenspezifik, schonendste Kellerbehandlung und Experimentierfreude sind die Eckpfeiler seines Handelns, das ihm gleichzeitig Beruf und Berufung ist.