Riesling Sörnewitzer Boselberg 2021
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Im Halbstückfass ausgebaut. Von hellgelber Farbe. Auch hier die feinen Citrus-Aromen, die die Rieslinge des Meißner Elbtals auszeichnen. Dazu ein Anflug von Apricot, der sich nach aller Erfahrung mit zunehmender Reife verstärken wird. Am Gaumen fruchtbetont saftig, getragen von einer wunderbar gehaltvollen Säure. Ein Riesling von voller, körperhafter Struktur mit viel Potential, der während seines langen, fruchtbetonten Abgangs wie ein Pfau nochmals das Rad schlägt.
Deutscher Qualitätswein Sachsen / feinherb / 0,75 l
Erzeugerabfüllung